Himmelska fläskkotletter i ugn

4 p

 
Ingredienser:
8 st benfria fläskkotletter
2 dl crème fraiche
3 dl grädde
1 dl soja
1 msk sambal oelek
1 nypa socker

Gör så här:
1 Sätt ugnen på 175 C och lägg de råa fläskkotletterna i en ugnsform
2 Rör ihop créme fraiche, grädde soja sambal och en nypa socker. Vill man ha det lite starkare kan man ta 2 msk sambal.
3 Häll blandningen över de råa kotletterna och grädda 1,5- 2 timmar i ugnen. För dom som inte vill ha en mörk yta på såsen så lägg aluminiumfolie över formen när såsen börjar bli mörkare.
Serveras förslagsvis med potatis och en god sallad till